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精準(zhǔn)檢測(cè),標(biāo)準(zhǔn)先行!歐潤(rùn)儀器助力食品中丙酸及其鹽的檢測(cè)
發(fā)布時(shí)間:2025-04-21

在食品安全檢測(cè)領(lǐng)域,丙酸及其鹽作為防腐劑被廣泛使用,但其含量必須嚴(yán)格符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。2025年3月16日,國(guó)家衛(wèi)生健康委員會(huì)和國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局頒布了GB5009.120-2025《食品中丙酸及其鹽的測(cè)定》。標(biāo)準(zhǔn)中蒸餾法的檢測(cè)原理為試樣中的丙酸鹽通過酸化轉(zhuǎn)化為丙酸,經(jīng)水蒸氣蒸餾后...

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  • 離子色譜法檢測(cè)亞硫酸根我們通常所說(shuō)的用離子色譜法檢測(cè)水中常見7種陰離子分別是Cl、F、Br、NO2、NO3、PO4、SO4.自從HJ84-2016水質(zhì)無(wú)機(jī)陰離子(FCl、BrNO2NO3PO4SO3SO4)的測(cè)定離子色譜法》的發(fā)布,SO32-開始正式的進(jìn)入我們的視野。下面我們就關(guān)于SO32-的檢測(cè),來(lái)做一些探討。無(wú)機(jī)陰離子的洗脫順序主要看溶質(zhì)本身的性質(zhì),包括電荷數(shù)(價(jià)態(tài))、離子半徑、極化程度、疏水性和酸堿的強(qiáng)度。由于SO32-、SO42-的價(jià)態(tài)一樣組成的離子也一樣,也就造成了...

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-31
  • 溴酸鹽離子色譜柱用于分離陽(yáng)離子樣品,陰離子交換柱用作分離陰離子樣品。緩沖溶液作為洗脫液,經(jīng)泵輸送入色譜柱后,其陽(yáng)離子或陰離子zui終將溴酸鹽離子色譜柱中所有可交換的離子置換出來(lái),同時(shí)由檢測(cè)器轉(zhuǎn)換為恒定的信號(hào)——基線。然后,進(jìn)樣少量樣品,樣品離子即被樹脂柱所接受,并與等同數(shù)量的洗脫液離子交換。如果樣品中所有離子的濃度大于洗脫液的離子濃度,那么在柱頂端的總離子濃度就將增加,這就產(chǎn)生了一個(gè)脈動(dòng),當(dāng)它沿著柱移動(dòng)并通過電導(dǎo)檢測(cè)器時(shí)即得到一個(gè)正峰;反之,則獲得負(fù)峰。進(jìn)樣后,洗脫液離子繼續(xù)...

    發(fā)布時(shí)間:2017-10-18
  • 分析型離子色譜儀使用注意事項(xiàng)1、流動(dòng)相瓶中濾頭要注意始終處于液面以下,防止將溶液吸干。2、啟動(dòng)泵前觀察從流動(dòng)相瓶到泵之間的管路中是否有氣泡,如果有則應(yīng)將其排除。排除方法如下:先將與泵相連的塑料流路接頭擰下來(lái),用洗耳球吸滿去離子水,從與泵段相連的流路管中注入,將流路管中的氣泡排除干凈。然后再將流動(dòng)相瓶(一般為去離子水瓶)抬高,再將流路接頭與泵連接好。啟動(dòng)泵,打開泵內(nèi)排氣閥選鈕,將泵內(nèi)氣泡排除干凈,一般觀察為流出液比較均勻,再將泵排氣閥擰緊。(注意:此項(xiàng)操作時(shí),整個(gè)流路是與色譜柱...

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-26
  • 離子色譜柱將流動(dòng)相以穩(wěn)定的流速(或壓力)輸送至分析體系,在色譜柱之前通過進(jìn)樣器將樣品導(dǎo)入,流動(dòng)相將樣品帶入色譜柱,在色譜柱中各組分被分離,并依次隨流動(dòng)相流至檢測(cè)器。抑制型離子色譜柱則在電導(dǎo)檢測(cè)器之前增加一個(gè)抑制系統(tǒng),即用另一個(gè)高壓輸液泵將再生液輸送到抑制器。在抑制器中,流動(dòng)相背景電導(dǎo)被降低,然后將流動(dòng)出物導(dǎo)入電導(dǎo)池,檢測(cè)到的信號(hào)送至數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)記錄、處理或保存。非抑制型離子色譜儀不用抑制器和輸送再生液的高壓泵,因此離子色譜柱結(jié)構(gòu)相對(duì)比較簡(jiǎn)單,價(jià)格也相對(duì)比較便宜。離子色譜柱是離...

    發(fā)布時(shí)間:2017-09-20
  • 面粉中也可能含致癌物質(zhì)?2005年5月30日衛(wèi)生部發(fā)布《2005年第9號(hào)公告》,禁止一種名為“溴酸鉀”的食品添加劑在小麥粉中的使用,立刻在面粉行業(yè)中引起了震動(dòng)。據(jù)悉,國(guó)內(nèi)許多面粉企業(yè)仍在使用溴酸鉀作為添加劑。日美科學(xué)家在多年前的實(shí)驗(yàn)中,已發(fā)現(xiàn)溴酸鉀是一種致癌物質(zhì),過量食用會(huì)損害人的中樞神經(jīng)及腎臟。癌癥研究機(jī)構(gòu)也已將該化合物列為致癌物質(zhì)。實(shí)際上世界衛(wèi)生組織在幾年前就已經(jīng)建議禁止使用溴酸鉀,歐洲國(guó)家目前也已不再使用。我公司OIC-600離子色譜儀通過大量實(shí)驗(yàn)對(duì)小麥粉中溴酸鹽含量測(cè)...

    發(fā)布時(shí)間:2017-08-12
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